Un consumo excesivo de azúcar puede afectar a tu salud generando problemas de obesidad, diabetes y caries. Por ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha reducido la recomendación de ingesta diaria de este edulcorante al 5% del total del aporte calórico. Sin embargo, no siempre somos conscientes del azúcar oculto en muchos productos que consumimos habitualmente.
El azúcar es uno de los alimentos más perjudiciales que podemos consumir, ya que produce grandes daños a nuestra salud, como aumento de peso porque el exceso de fructuosa y glucosa se transforma en grasa en el hígado, lo que acrecienta los riesgos de obesidad y de diabetes tipo 2, además de lastimar tejidos y acelerar el proceso de oxidación de las células. Esto puede desarrollar enfermedades hepáticas, insuficiencia renal y cataratas.
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